Cursos
Cursos Superiores de Tecnologia
Os Cursos Superiores de Tecnologia mantidos pelo Centro Paula Souza são cursos de graduação devidamente reconhecidos, que têm como objetivo formar profissionais que atendam às reais necessidades do mercado e da sociedade.
O Tecnólogo será um especialista em determinada área, vinculada a tecnologias e produção e gestão de bens e serviços. O Curso tem carga horária de 2.800 horas com 3 anos de duração.
Abaixo, os cursos Tecnológicos oferecidos pela Fatec Capão Bonito semestralmente. Todos os cursos têm duração de seis semestres (3 anos).
Cursos oferecidos:
Tecnologia em Agroindústria
“O profissional tecnólogo em Agroindústria é quem gerencia o processo de beneficiamento de produtos de origem animal e vegetal”.
O que é ser Tecnólogo em Agroindústria?
O tecnólogo em agroindústria é o profissional formado em curso superior de tecnologia da agroindústria, na área de beneficiamento de produtos de origem vegetal ou animal. Esse profissional é quem planeja e supervisiona a execução dos processos de produção agroindustrial, realiza controle de qualidade em todas as etapas, e acompanha a obtenção, processamento e comercialização de matérias-primas de diversas origens, insumos e produtos finais. Esse profissional também é responsável por elaborar relatórios de produção, planejar projetos de redução de custo e maximização de lucros, supervisionar e organizar o emprego adequado dos equipamentos e máquinas e participar de grupos de pesquisa, entre outras atividades.
Quais as características desejáveis para ser um tecnólogo em Agroindústria?
Para ser um tecnólogo em agroindústria, é necessário que o profissional se interesse pelo processo de produção agroindustrial, bem como pelas características dos alimentos em si. Para ser um tecnólogo em agroindústria é necessário que o profissional seja formado em um curso superior de tecnologia em agroindústria, conseguindo, assim, o diploma de tecnólogo. O tecnólogo, segundo Decreto 2208 de 17 de abril de 1997 deve ser considerado um profissional de nível superior e tem direito de realizar pós-graduação Stricto Sensu (mestrado e doutorado) e / ou Lato Sensu (especialização). Tal modalidade de curso visa a formação de profissionais especializados em campos específicos do mercado de trabalho, por tal razão seu formato é mais compacto e sua grade curricular mais direcionada, tendo assim, duração média inferior à dos cursos de graduação regulares.
Tecnologia em Silvicultura
“Aquele que se dedica a silvicultura trata da cultura e o desenvolvimento das florestas”.
O que é ser Tecnólogo em Silvicultura?
Silvicultura é a ciência que se ocupa das atividades ligadas a implantação e regeneração de florestas. Visa desta forma o aproveitamento e manutenção racional das florestas, em função do interesse ecológico, científico, econômico e social. De maneira geral, a Silvicultura se ocupa das atividades ligadas ao cultivo das árvores. Ela tem sido tradicionalmente aplicada como um dos mais importantes instrumentos para a obtenção de matéria-prima destinada ao atendimento de diversas demandas, que vão do pequeno agricultor à grande indústria de base florestal, estando relacionada à cultura madeireira, e tem tornado também importante instrumento a contemplar as práticas de reflorestamento destinadas ao atendimento de diversas demandas ecológicas e ambientais.
Esta ciência se dedica ao estudo dos métodos naturais e artificiais de regenerar e melhorar os povoamentos florestais com vistas a satisfazer as necessidades do mercado e, ao mesmo tempo, aplica esse estudo para a manutenção, o aproveitamento e o uso racional das florestas. Portanto, pode-se entender por silvicultura, o ato de criar e desenvolver povoamentos florestais, satisfazendo as necessidades de mercado.
O sucesso de um projeto de silvicultura depende do planejamento e implantação adequada nas várias fases do processo, as quais compreendem: estudo do clima, determinação da espécie e definição do material genético, produção de mudas, preparo do solo, controle de formigas e outros invasores, tratos culturais, tratos silviculturais e colheita planejada.
A silvicultura brasileira pode ser considerada uma das mais desenvolvidas de todo o planeta, tendo em vista a biodiversidade encontrada, as variações dos fatores climáticos e a boa adaptação de materiais genéticos introduzidos. Entretanto, todas estas vantagens podem também se manifestar como verdadeiras armadilhas, quando o conjunto destes fatores não é devidamente analisado na tomada de decisão. Esta ciência busca ainda na recuperação das florestas através do plantio de espécies nativas, preferencialmente de caráter regional, de forma a ampliar as possibilidades de manutenção dos biomas locais visando a recuperação de recursos hídricos e manutenção de biodiversidade.
Gestão Empresarial (EAD)
“Gestão Empresarial é apresentar os pilares da gestão de uma empresa, trabalhando tanto técnicas consagradas como aquelas emergentes da área de administração de empresas.
Sobre o curso
O curso tem por objetivo formar profissionais capacitados para gerenciar as áreas de marketing, finanças, produção e recursos humanos. Nele, o tecnólogo recebe formação para desenvolver pesquisas de mercado e avaliações setoriais, planejar, implementar e gerenciar estratégias de marketing, sempre com vistas a assegurar a vantagem competitiva empresarial. Além disso, desenvolvem-se habilidades para analisar a viabilidade econômica e financeira de projetos de investimentos em empresas tanto na área de comércio, quanto na indústria e serviços, desenhar processos com vistas a assegurar o escoamento da produção, controles rígidos de custos, eficiência no cumprimento de prazos garantidos por planos e controles de produção, com apoio da tecnologia da informação, e garante a preocupação com a geração e disseminação do conhecimento individual e organizacional que permeiam todas as ações do tecnólogo em Gestão Empresarial.
A graduação de Tecnologia em Gestão Empresarial se diferencia por meio de projetos interdisciplinares, de visitas técnicas e por estimular e assegurar a visão empreendedora para que o tecnólogo tenha capacidade de gerenciar seu próprio negócio, bem como equipes de trabalho.
